其中，“减少烹调油用量”的内容是新增的。现在每个成年人平均每天的食用油摄入量在30~40克，北京等大城市更高，不合理的摄入量间接导致了肥胖人群和高血压人群的增长，因此，“减少烹调油用量”非常有必要。

　　变化三 首次明确饮酒量

　　老版《指南》内容较为笼统，很多指标没有量化，新版《指南》在“食不过量，天天运动，保持健康体重”条目下和膳食宝塔中明确提出“建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动”。在“粗细搭配”的内容中“建议每天最好能吃50克以上的粗粮”；在“如饮酒应限量”的内容中首次明确“建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克（乙醇），成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克（乙醇）。”（注：每克乙醇相当于2.08毫升60度白酒、3.57毫升35度白酒、25毫升啤酒、10毫升葡萄酒、3毫升威士忌）

　　变化四 膳食宝塔中主要食物量有所增减

　　新《指南》膳食宝塔分层没有变化，但每天应摄入的主要食物量有所增减。

　　膳食宝塔仍分五层
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