每天最好能吃五十克以上粗粮
每天奶类摄入从一百克增至三百克
成年男性一天饮酒酒精量不超过二十五克
我国城乡居民的膳食状况明显改善,但在一些贫困地区,营养不良的情况仍然存在;在发达城市,与饮食习惯息息相关的慢性疾病发病率不断攀升。应该怎么吃,仍旧是个问题。
《中国居民膳食指南》出台,这是中国营养学会1997年版《指南》推行后的又一次修订。新版《指南》更加科学合理。
变化一 增加了饮水、零食、饮料等膳食元素
新版《指南》新增加了“三餐分配要合理,零食要适当”和“每天足量饮水,合理选择饮料”两个条目,将饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容引入到中国居民膳食指南中。专家说,现在的人工作压力大,有时候,忙于工作连水都顾不上喝一口,新增的这两条就是提醒这部分人群要注意合理饮食和饮水。
变化二 更加注重慢性病的预防
慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等,已成为威胁国民健康的突出问题。《指南》中有两条是针对慢性病预防的,即“减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食”和“食不过量,天天运 |