老年期

　　首选钙补充剂

　　人类成骨细胞中存在雌激素受体，该受体与雌激素结合可以增强骨质钙化，进而促进钙吸收。而进入绝经期后的女性，雌激素迅速下降，钙代谢发生了很大变化，骨质丢失大大加速，因此中老年女性更易发生骨质疏松症。

　　这一时期，由于人的消化和吸收能力进一步下降，通过食物摄取足够的钙比较困难，因此，辅助添加适当的钙补充剂是有必要的。于康介绍，年轻时不喝奶或喝奶少的人、有骨质疏松家族史、骨折史、肠道消化功能障碍的人都应该在绝经期后通过钙补充剂来补钙。一般来说，无机钙补充剂（碳酸钙等）吸收效果更好，一般吸收率可达35%—37%，而有机钙的吸收率在15%—25%之间。不过，有机钙对肠胃造成的刺激更小，耐受性更好，适合于有消化功能障碍的人。

　　同时，在这个阶段限制蛋白质的摄入量也很重要。很多老年人为了让身体“强壮”，也像年轻人一样大量吃蛋白粉等保健食品。但是，蛋白质摄入量过高可增加尿钙的排出量。国外曾有研究，在调查了肉食量高的40岁以上爱斯基摩男女后发现，他们的骨重较同龄白人轻约10％—15％，因此，上了年纪的人、尤其是女性