| 塘虱鱼汤:花生12克,田基黄20克,葫芦茶12克,塘虱鱼100克(去内脏)。将花生、田基黄、葫芦茶用纱布包好,同鱼一齐放碗内,加水适量,置锅中蒸至鱼熟,去药包,加油、盐少许调味服食,每日1料。
目翳型
[临床表现] 目珠红赤、迎风流泪、痛涩难睁,白膜遮晴,甚或夜盲。
[食疗药膳]
1.羊肝枸杞粥:羊肝50克,枸杞15克,粳米30克,同煮成稀粥食用,每日1--2次。
2.鸡肝女贞草决汤:鸡肝50克,女贞子10克,草决明10克,加水煎汤30分钟,吃鸡肝饮汤。
3.夜明砂猪肝煎:夜明砂15克,猪肝60克,将猪肝切片,起油锅,把猪肝和夜明砂炒熟,入盐等佐料,分数次吃完。
肿胀型
[临床表现] 形体消瘦,下肢足踝浮肿,重侧延及面目四肢,小便不利。
[食疗药膳]
1.鲤鱼冬瓜汤:鲤鱼1条(约300克重),冬瓜250克,生姜5克(切小片),蒜头1个(剥皮)。将鲤鱼洗净,去鳞、鳃及内脏,与冬瓜煮汤,熟时加生姜、蒜头,少许油、盐调味,即可服食。
2.鳝鱼粥:鳝鱼250克,薏苡仁30克,山药20克,粳米100克,生姜5克,桂枝末3克。将鳝鱼去内脏,洗净切段,与上药煮粥,加少许盐或糖调味,食用,每日1剂。 |