有调查指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。

　　进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。

　　在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。

　　食疗方

　　洋葱炒羊肉：羊肉400克，洋葱100克，盐、鸡精、油各适量。将油倒入锅中八成热时放入羊肉翻炒片刻，八成熟时倒入洋葱丝继续煸炒，加盐、鸡精调味，即可食用。