美国一项最新动物实验显示，绿茶中的儿茶素有助于保护大脑免受睡眠窒息症损伤。

　　据报道，肯塔基州路易斯维尔大学医学院研究人员给一些大鼠的饮用水中加入绿茶中的抗氧化物质即儿茶素，并使它们间歇性缺氧，模拟睡眠窒息症给大脑带来的缺氧影响。结果发现，儿茶素起到了保护大鼠大脑的作用。

　　研究还显示，与喝普通水的大鼠相比，喝含有儿茶素水的大鼠记忆力更好。

　　据报道，睡眠窒息症是指咽部“气体通道”不畅致使人在夜间睡眠中，出现经常性呼吸间歇的一种睡眠呼吸紊乱状况，可造成大脑缺氧，影响记忆力和学习能力，并有增加高血压发病的风险。